Ratatouille (ídem) EE.UU. 2007. Dirección y Guión Brad Bird. Montaje Darren T. Holmes. Fotografía Robert Anderson & Sharon Calahan. Música Michael Giacchino. Voces Patton Oswalt, Ian Holm, Lou Romano, Brian Dennehy, Peter Sohn, Peter O´Toole, James Remar. Estudio Pixar Animation Studios.

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Si quedaba alguna duda, ahora está despejada: Brad Bird es, concretamente, el único director de Pixar al que sin temor se le pueden atribuir grandes cualidades de “autor” (con apenas John Toy Story Lassetter siguiéndole de cerca).

Después de Los Increíbles parecía imposible que otro film de animación digital pudiese superar esa pequeña joyita tridimensional, pero el mismo creativo detrás de dos nuevos clásicos animados (aparte del anterior film mencionado, Bird dirigió la emotiva y felizmente divertida El Gigante de Hierro) pudo volver a superarse: Ratatouille es, por lejos, lo mejor que los estudios Disney y Pixar han estrenado desde sus inicios.

La historia es tan sencilla como eficaz y emotiva: un ratoncito posee un don especial para la cocina, y en su afán por llegar a ser chef, se topa con situaciones que lo encontrarán optimista frente a tan difícil tarea (siendo un roedor, claro). La primera es que, para su grata sorpresa, casi sin darse cuenta pasó toda su vida debajo de París. La segunda, que quien fue en vida su ídolo máximo comienza a visitarle, cual fantasma de navidad dickensiano, para guiarlo a la mejor cocina de Francia (es decir, la que alguna vez fue suya).

Pero al margen de la cálida historia, los tiernos y bien delineados personajes, y la majestuosa animación digital (que supera todo lo visto hasta el momento en cuanto a técnica, pero no pierde ese costado mágico del cartoon), hay en Ratatouille algo que la distingue por encima de todos los demás films de Disney: casi como una declaración no tan oculta de principios.

Brad Bird esboza la importancia de la cultura en la sociedad y, a través de la cocina, en un sorprendente pasaje con tintes de antiglobalización, demuestra porqué en Francia no hace falta comer tacos y nachos para simplemente llenar el estómago como una fast food nation, defendiendo así lo autóctono de la mejor comida europea.

Podría decirse que estamos ante una obra sabrosa en contenido, y dulce en historia original, pero sería caer en un cliché de la crítica (a la cual, de por sí, ya se le pega bastante y con justa causa en la película). Pero comparar a Ratatouille con el mejor plato del mejor restaurant, es tan irresistible que da ganas de volver a devorar los casi 105 minutos de duración del film. ¡Salud!

Top 5 Pixar x M.Torres

  1. Rataouille (Brad Bird,
2006)
  2. The Indredibles
(Brad Bird, 2004)
  3. Toy Story (John
Lasseter, 1995)
  4. Cars (John Lasseter &
Joe Ranft, 2006)
  5. Monsters Inc. (Pete
Docter, Lee Unrick, David
Silverman, 2001)

"Ratatouille" -9 minutos de película-